爱美就是每个人的天性，尤其是女性，不管是二十几岁的女孩子，还是中年女性，或者是老年的女性朋友，往往都是非常向往有水润润又精致的皮肤的。导致加速衰老的因素有很多，比如不健康的饮食和不良的生活习惯，以及环境因素和天气因素等，都有可能会导致加速衰老。在追求逆龄生长的大路上，很多人都尝试了各种各样的方法。其实想要对抗衰老还是要多注意饮食，生活中那些老的慢的女性，多半爱吃下面这5种食物。

【资料图】

1、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋被认为是动物中的人参，含有丰富的优质蛋白、脂肪、卵磷脂、脑磷脂、铁、钙、各种维生素等营养物质，虽然不含有黄体酮，但有较好的护肤、美肤作用。

推荐食谱【腌鹌鹑蛋】

» 食材清单 « 鹌鹑蛋两斤、芹菜、香菜、小米椒

1、鹌鹑蛋两斤，冷水下锅煮，水开后继续煮8分钟。

2、煮熟后捞出来过一下凉水，更方便剥壳。剥的时候用手掌心搓一搓，壳碎了轻轻一剥就下来了，全部处理好后先放一旁。

3、接着来准备配菜， 芹菜3根，切小段儿；香菜一把，也切成段儿。

4、小米椒8个，切成小圈圈；大蒜一头，切蒜片；最后再来5个泡椒，切小一点就行。

5、接着准备一个大碗，把芹菜、香菜、小米椒、大蒜、泡椒都倒进来，然后加生抽、老抽、蚝油、香油、盐、白糖、鸡精、清水，搅拌均匀就可以了。

6、另起锅热油，放一把花椒炸香，然后直接淋到汤汁上，香气四溢的酱汁就做好了。

7、 最后把鹌鹑蛋直接倒进来， 然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜，第二天就可以开吃了。

2、大豆

大豆中含有一种与雌激素相似的植物雌激素，能延缓女性细胞的衰老，使皮肤细致白皙，每天适量摄入，可以有效延缓衰老。

推荐食谱【腌豆子】

食材清单：黄豆400克、青椒350克、红椒350克、大蒜、生姜

1、新鲜的黄豆400克，加清水清洗干净后泡4个小时。

2、350克青椒和350克红椒，先给它清洗干净，去掉辣椒把，然后捞出来晾干水分；再准备两头大蒜，几片儿生姜；

3、辣椒晾干水份后用剪刀剪成小段儿，然后全部倒在一起用绞肉机绞碎，大蒜和生姜也加进来，不需要打特别细腻，稍微的带一点颗粒感吃起来口感更好；

4、打好后倒入一个无水无油的盆中，然后加35克盐，带上手套抓拌均匀后腌制45分钟；

5、豆子也泡好了，先沥干水分，然后倒入锅中，加适量清水末过豆子就行，再加1勺盐、20克生抽，然后准备一个香料包，往里面加三片香叶、两颗八角以及一把花椒，系紧后丢进去一起煮；

6、盖上盖子大火煮，30分钟以后转中火继续焖煮10分钟，锅里的水已经煮干了，豆子也煮的非常软烂了，先把香料包捞出来，再把豆子盛出来晾凉；

7、完全晾凉以后我们把豆子和辣椒倒在一起，抓拌均匀就可以了，我们的黄豆酱就做好了，然后装进无水无油的玻璃罐中。

放进冰箱冷藏，放一年都不坏，用来炒菜或者拌饭都非常好吃，这样做出来的豆子不仅不会坏，还尤其的香，煮豆子的时候就能闻到诱人的香气。

3、紫菜

紫菜可以预防人体衰老，因为紫菜中含有蛋白质含量比较高，容易吸收。我紫菜中的营养成分还可以，有利于保护肝脏，尤其是对于一些老年人，很适合吃一些紫菜，还可以增强身体抵抗力，提高免疫力。

推荐食谱【紫菜蛋花汤】

食材清单：紫菜、西红柿、葱花、虾皮

1、西红柿一个，加一勺盐后搓洗干净，接着切成小丁备用。

2、小葱一把切葱花、再准备一把虾皮、再准备两小袋紫菜，倒入碗里后加清水冲洗一下。我这个都是碎的，不用撕开，如果是大块的紫菜，记得用手撕成小块，清洗好后先放一旁备用。

3、准备一个汤碗，把准备好的配菜都加进来、紫菜、西红柿、葱花、虾皮。接着简单的调个味儿：盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油，先放一旁备用。

4、碗里打入3个鸡蛋，加一勺盐、两滴白醋后搅散，盐入底味儿，白醋可以去腥。另准备一个碗，加一勺淀粉，少许的清水化开。把调好的淀粉水倒入蛋液里面，然后再次搅打均匀备用。蛋液里面加淀粉水，出来的蛋花会更嫩更滑。

5、起锅烧水，水开后立马关火。接着慢慢的倒入蛋液。倒蛋液的时候从高处往下淋，不要一下子全部倒进来，要慢慢转圈圈淋入。蛋液慢慢凝固后，好看的蛋花就出来了，接着立马关火。

6、直接倒入紫菜汤碗里，一碗好喝的蛋花汤就完成了。

4、菠菜

菠菜味甘，能润燥滑肠，养血止血，生津止渴，养肝明目。另外，菠菜中还含有丰富维生素 E。维生素 E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。

推荐食谱【菠菜糕】

食材清单：200克菠菜、5个鸡蛋、150克温水

1、200克菠菜加水先清洗干净，剪掉根部。接着起锅烧水，水开后加1勺盐和2滴食用油，再把菠菜放进来焯水半分钟。

2、变色后立马捞出过凉水，然后挤干水分切成小段备用。

3、接着准备5个鸡蛋，打入碗里后加1小勺盐搅散，然后再倒入150克温水，边加水边搅拌。搅好后过筛一遍滤出泡沫，再把菠菜放进来轻搅几下拌匀。

4、蛋液处理好后准备一个玻璃碗，先在碗里面铺上一层保鲜膜，也可以直接刷油，都是为了防粘更好脱模，铺好后倒入蛋液。

5、盖上保鲜膜后扎几个小孔排气，接着放入蒸锅中，水开上汽后中小火蒸15分钟左右。

6、趁着蒸鸡蛋的时间我们来做个酱汁，生抽、香醋、蚝油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、盐、糖，拌匀后就可以了。这个是一个最简单又好吃的万能酱汁，无论你是拌面条、蘸饺子还是做凉菜都非常的好吃。

7、这时候锅里的菠菜鸡蛋糕也蒸好了，打开锅盖触碰一下容器，如果发现蛋液还没有完全凝固，就再继续加热到凝固为止，取出来后自然晾至温热。

8、然后倒扣取出撕掉保鲜膜，最后切成小块儿就可以装盘了。清甜嫩滑的鸡蛋波菜糕就做好了，直接吃就是一道清爽营养的儿童早餐。

9、大人吃就蘸着酱料吃，非常的美味可口。

5、无花果

无花果营养价值却很高，含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等等，经常吃能淡化斑点，让皮肤变得白嫩更显年轻，被人誉为“水果皇后”。

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