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为进一步强化抽检不合格食品销售企业监管，督促和引导企业守法经营，压实食品销售企业主体责任，保障食品安全，日前，淮安市清江浦区市场监管局召开抽检不合格食品销售企业约谈会。

提升约谈效果。会议通报有关食品销售企业的抽检不合格情况，提出指导意见，督促销售企业开展自纠自查，认真分析、研判抽检不合格原因，举一反三，彻查整改风险隐患问题。

强化主体责任落实。会议要求被约谈企业，做好进货查验、索票索证工作，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，让食品安全入脑入心，切实破除侥幸心理。

提供指导帮扶。会议对食品销售企业在食品安全管理方面进行专业指导，督促企业严把关键环节、严控重要指标、确保产品质量，提升销售经营人员食品安全意识，及时规避食品安全风险。

下一步，清江浦区局将持续做好监督抽检，加大执法力度，督促食品经营单位切实履行主体责任，全力保障人民群众饮食安全。对连续多批次抽检不合格企业，依法严厉处罚。